« Takaisin

Marja-aronia + luumu = maukas mehu

Marja-aronia on runsassatoinen, käsittämättömän helppo poimia ja lisäksi vielä aromikas marja, joka kannattaa ottaa talteen. Myöhään kypsyvän marja-aronian makuun sopii samaan aikaan kypsyvät luumut. 

4-5 litraa valmista mehua:

  • 2,5 kg marja-aronioita
  • 2 kg luumuja
  • 1,8-2 kg sokeria
  1. Huuhtele marjat ja luumut
  2. Lisää mehumaijaan marjat, luumut ja sokeri
  3. Keitä kunnes mehu on valunut
  4. Pullota kuumana

Sokerin määrä riippuu marjojen ja luumujen makeudesta, sekä omista makutottumuksista. Luumut voi vaihtaa puolukoihin tai muihin marjoihin, jos löytyy sopivasti kypsiä.

Säilömistä helpottaa pullot, joissa on ollut miestä väkevämpää. Noin 40 prosenttista alkoholia sisältäneitä pulloja ei tarvitse pestä, ne on jo alkoholilla desinfioitu.

Omatekoisen mehun myyntipuhe Famun blogissa.